배 효능 10가지 보관방법, 부작용 요약 정리

이번 글에서는 배 효능 그리고 보관방법에 대해 알아보려고 해요. 배는 9~11월이 제철인데, 껍질에 상처가 없고 노란빛이며 묵직한 것이 좋아요. 차로 마시거나 요리에도 사용하기도 하는 배 효능에 대해 살펴볼게요.

배 효능

배 효능

배 효능 첫 번째 - 기관기 건강

많은 사람들이 알고 있는 효능인데요. 배에 많은 양 포함되어 있는 루테오닌 성분이 기관지 점막의 수축을 막고 폐 염증을 예방해서 기침과 가래, 천식 등의 증상을 개선하는데 도움이 돼요. 또 알부민과 카테킨 성분은 열이 나는 증상을 완화해 주는 효능이 있어요. 일교차가 심한 환절기나 추운 겨울에 먹으면 기관지 질환을 예방하는데 좋은 효과가 있어요. 기침이나 감기에 걸렸을 때 꿀을 넣고 배를 푹 끓여 마시면 많은 도움이 돼요.

 

배 효능 두 번째 - 암 예방 

배에는 풍부한 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 항산화 작용을 해 활성산소를 제거해 암 발병과 전이를 억제한다고 해요. 또 배는 고기의 탄 부위에 생기는 벤조피렌 등 발암물질을 신속하게 배출하는 기능이 있어 탄 음식에 함유된 발암물질을 몸 밖으로 배출하는데 효과가 좋다고 해요. 육류를 구워 먹은 다음 후식으로 배를 먹는 것을 추천한다고 해요.

 

배 효능 세 번째 - 피부 미용 

배에는 플라보노이드와 같은 파이토케미컬이 풍부하므로 노화를 일으키는 물질인 활성산소를 억제해서 피부 노화를 예방하는 효과가 있어요. 그리고 배의 90% 이상을 차지하는 수분은 피부에 보습 효과가 있으며, 고급 화장품의 원료이기도 한 알부틴이라 하는 성분이 포함되어 피부 미백에 도움을 줘요.

 

배 효능 네 번째 - 혈관 건강

배에 들어있는 칼륨 성분이 체내 나트륨 농도를 감소시켜 주며 혈압 조절에 효과가 있고 펙틴 성분 또한 풍부해 콜레스테롤 수치를 조절해 주어 고혈압과 동맥경화 등 심혈관 질환을 효과가 좋아요.

 

배 효능 다섯 번째 - 장 건강 

배에는 수분과 펙틴이 풍부해 장 연동운동을 원활하게 해서 장 내 유해 물질과 숙변 배출을 돕므로 변비와 장건강에 도움이 돼요. 배를 먹을 때 작은 알갱이들이 씹히는데 이것은 석 세포라는 물질로 장운동을 도와 대장암을 효과가 있어요.

 

배 효능 여섯 번째 - 소화 촉진 

배에 들어있는 인버타아제와 옥시다아제 물질은 소화 촉진에 뛰어난 효능이 있다고 해요. 따라서 배는 옛날부터 소화가 잘 안 될 때 즐겨 먹었던 것으로 알려져 왔어요. 과식할 때 속이 더부룩한 것을 가라앉힐 수 있고 소화 개선에 뛰어난 효과가 있어요. 그리고 단백질 분해가 우수해서 부드러운 갈비나 구이 요리에 고기를 재워 두는 용도로 좋아요.

 

배 효능 일곱 번째 - 해열 작용 

배는 찬성분을 가진 과일로 몸에 열이 날 때 알부민 성분이 열을 내려주는데 과일보다 끓여서 섭취하는 게 효과적인데요.

 

배 효능 여덟 번째 - 변비 개선 

배에는 펙틴이라 하는 식이섬유 성분과 수분이 풍부해 장의 운동을 활발하게 해 배변 활동을 도와 숙변 배출 및 변비를 개선시키는데 도움이 된다고 해요. 반대로 배 껍질에는 타닌 성분이 있어 설사를 진정시키는 데 효과가 있다고 해요.

 

배 효능 아홉 번째 - 치아 건강 

배를 먹을 때 까슬까슬하게 느껴지는 돌 세포는 이를 닦는 효과를 낸다고 해요. 그 동시에 이 사이에 끼인 플라크 제거에도 효과가 있으며 어린이 치아 건강에도 도움이 된다고 해요.

 

배 효능 열 번째 - 숙취 해소 

배에는 아스파라긴산이 풍부해서 숙취를 일으키는 물질인 아세트알데히드를 분해하고 배출해서 알코올로 인한 숙취를 완화해요. 음주 후 배음료를 마시면 목마름해소와 더불어 숙취가 해소되는 기분이 드는 것은 바로 이 이유 때문인데요. 아스파라긴산은 숙취해소 음료의 주성분이기도 하고, 알코올이 흡수될 때 생성되는 독성 물질인 아세트알데히드를 방출하므로 간 건강 향상에도 효과적인데요.

 

다음으로 배 보관방법과 부작용에 대해 알아볼게요.

 

배 보관방법 

배는 상온에서 2~3일 정도 보관이 가능하며, 배는 상처나 흠이 있다면 에틸렌 가스 발생이 늘므로 상처나 흠이 있는 것은 먼저 먹는 것이 좋아요. 배를 실온 보관할 때는 신문지로 감싸서 수분 증발을 방지하고 시원한 곳에 두면 열흘 정도 신선하게 먹을 수 있어요. 냉장 보관할 때는 배를 신문지나 랩, 키친타월 등으로 감싸 비닐팩에 넣어 공기를 최대한 빼 준 후 냉장고에 보관하게 되면 2~3달가량 보관해서 먹을 수 있지만 가급적 빨리 먹도록 해요.

 

배 부작용 

배 부작용으로 배는 차가운 성질을 갖고 있어서 몸이 차거나 손발이 찬 사람의 경우 배를 많이 섭취하다 보면 설사나 복통을 일으킬 수 있다고 하니 배 섭취량을 적당히 조절하는 것이 좋아요. 그리고, 소화기능이 약한 경우 혹은, 과민 대장 증후군을 갖고 계신 분은 증상을 악화시키는 부작용이 발생할 수 있으므로 주의가 필요해요.

 

이것으로 배 효능 그리고 보관방법, 부작용에 대한 내용을 알려드렸으니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 감사해요.

 

 

2023.02.02 - [분류 전체보기] - 오메가 3 효능 10가지와 부작용 깔끔 정리

오메가 3 효능 10가지와 부작용 깔끔 정리

2023.02.02 - [분류 전체보기] - 프로폴리스 효능 10가지 요약 정리

프로폴리스 효능 10가지 요약 정리