이번 글에서는 우엉차 효능에 대해 자세하게 정리해서 알려드리려고 해요. 우엉은 약재로도 쓰이지만 식용으로도 쓰이고 있어요. 반찬, 그리고 차로도 접근하기 쉬운 식품입니다. 이 우엉엔 단백질, 식이섬유, 비타민C, 칼슘, 철분, 엽산 등이 있고 인삼에 함유된 사포닌, 타닌 성분 또한 있어요.
우엉차는 철분이 풍부한데, 철분은 체내에서 생성되지 않아요. 꼭 음식을 통해 섭취해야 하는 요소 중 한가지랍니다. 철분은 빈혈 예방 뿐 아니라, 메스꺼움에도 도움이 되니 이러한 분들께는 엉을 추천해요.
철분도 풍부하지만 칼슘 또한 풍부하게 들어있다고 해요. 우엉차는 성장 중인 어린이와 뼈가 약해진 노약자에게 아주 좋아요.
우엉차 효능
우엉차 효능 첫번째 - 혈액 정화
우엉차 효능 첫번째로는 우엉은 해독작용과 중금속을 정화할 수 있는 활성 화합물을 포함하고 있어 간, 신장, 요로, 대장에서 나오는 독소와 폐기물을 제거하는 혈액 청정기인데요. 특히, 과민성대장 증후군의 증세를 개선시키는데 아주 효과적인데요. 혈액을 정화하고 싶다면 우엉차를 드시면 도움을 받을수가 있어요.
우엉차 효능 두번째 - 혈액순환 개선
우엉차에는 사포닌, 이눌린, 리그닌 성분이 함유되어 혈액 순환을 방해하는 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시켜요. 혈액순환이 잘되면 건강에 도움이 되고 심장병, 뇌질환, 각가지 암 을 예방하는데 도움을 주며 혈액순환이 잘되면 체온이 올라가서 평상시 손발이 찬 수족냉증 개선에 효과가 있어요. 또한 혈액순환이 잘되면 인체의 혈액 생산이 촉진되어 빈혈에 효과가 있어요. 그리고 우엉차는 아르기닌 성분도 풍부해서 여성호르몬 분비를 촉진해서 생리통, 생리불순 예방 및 개선에 도움을 줘요.
우엉차 효능 세번째 - 당뇨 및 비만 개선
당뇨병은 완치가 어려운 질환이기 때문에 한 번 발병하게되면 진행되지 않도록 관리하는 것이 아주 중요한데요. 우엉에 함유된 이눌린 성분은 이뇨작용을 활발하게 하는 역할을 하고, 혈당이 떨어뜨리는 효능으로 당뇨 개선에 도음이 돼요. 그리고 팔미트산이란 성분이 있어 당분과 지질 흡수를 제한해줌으로 당뇨 및 비만 을 예방하는데 도움이 돼요.
우엉차 효능 네번째 - 치매 예방
우엉차는 앞서 말씀 드렸던 것 처럼 혈관과 항염 작용이 뛰어나고 항산화 작용 또한 아주 탁월한 식품인데요. 우엉차는 혈액순환을 도와 뇌로 가는 산소량을 증가시키어 기억력 증진에 아주 좋고 뇌혈관이 막히는 것을 방지해 줘요. 그리고 항산화 효과로 나이가 들수록 뇌에 노폐물이 축적되어 생기는 질병인 치매 을 예방하는데도 아주 뛰어난 효능을 보이며, 활성 산소로 인해 뇌 혈관의 염증이 생기는 것을 막아줘요. 혈관에 염증이 지속 될 경우 염증 부위가 부풀어 올라 막히게 되는데 이것을 예방해 주어 뇌졸증에도 뛰어난 효과가 있어요.
우엉차 효능 다섯번째 - 변비 개선
우엉에 들어있는 이눌린은 신장 기능을 증진시켜 이뇨 작용에 효과가 있고, 천연 이뇨제로 체내에 과도하게 축적된 체액과 나트륨을 제거해서 신장 기능뿐 아니라 전반적인 건강 상태를 개선시키는데 도움이 돼요. 그리고 우엉에는 셀룰로오스, 레이셀로오스 등 식이섬유소가 풍부하고 프로바이오틱스를 포함하고 있어 정장 작용과 배변 촉진작용을 도와줘요. 변비가 심하시다면 우엉차를 꾸준히 섭취하시면 도움을 받을수가 있어요.
우엉차 효능 여섯번째 - 피부
우엉차에는 항산화 성분이 풍부해서 활성 산소 제거에 효과가 있어요. 활성 산소가 감소되면 피부 세포 생성 주기를 앞당겨 피부의 노화 속도를 낮춰줘요. 또한 사포닌이 함유되어 피부의 잔주름 생성을 감소시키고 피지 생산을 줄여줘요. 그리고 탄닌 성분이 함유되어 여드름, 뾰루지, 아토피 예방 및 개선에 도움을 줘요.
우엉차 효능 일곱번째 - 항산화 효과
옛날부터 우엉의 원산지인 유럽에서는 우엉의 항산화 효과에 많은 관심이 있었어요. 독일 뒤셀도르프 대학 연구에 따르면 우엉은 다른 식품보다 항산화 효능이 뛰어나 우리 몸속 곳곳에서 염증을 유발하는 활성 산소 자체를 억제시켜 주며 제거한다고 발표했어요. 그리고 우엉은 항산화 효과로 우리몸의 피로를 덜어주는데 이는 다른 기관들의 할일을 덜어주기 때문 인데요. 유럽인들은 우엉차 효능 11가지 중 항산화 효과를 가장 탁월한 효능이라고 손꼽을 것 같아요.
우엉차 효능 여덟번째 - 골다공증 예방
우엉에는 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하므로 빈혈 뿐 아니라 골다공증 예방 및 뼈 건강에 도움을 주는 식품 인데요. 특히, 우엉에 많은 양 포함되어 있는 칼슘은 성장기 어린이들의 골격 형성에도 긍정적인 영향을 주며, 뼈의 밀도가 낮아져 발생할 수 있는 골다공증과 골절 을 예방하는데 큰 효과가 있어요. 이외에도 우엉에 들어있는 아르기닌 성분은 강정 효과가 있어 힘을 좋게 하고 치매는 물론 뇌졸증 을 예방하는데도 도움이 되며, 당질의 한 종류인 이눌린 성분도 풍부하게 햠유되어 있으므로 신장 기능을 증진해 이뇨 작용에도 효과적인데요.
우엉차 효능 아홉번째 - 남성 기력 향상
우엉에는 아르기닌 성분이 풍부해요. 아르기닌은 남성의 기력 향상에 도움을 주는 물질인데 면역력을 증진시키고 혈액의 순환을 도와주는 작용을 하는 효과가 있어요.
우엉차 효능 열번째 - 혈압 조절
우엉에는 이눌린과 칼륨 성분이 포함되어 있어요. 이눌린은 이뇨작용을 통해 혈액 내 나트륨 배출을 도와주는 기능을 해서 신장 기능을 증진해 주고 혈압이 상승하는 것을 예방해 줘요. 칼륨 또한 나트륨 배출을 촉진해서 혈액 내 나트륨 함량을 감소시켜 혈압을 조절하는데 도움을 줘요.
우엉차 효능 열한번째 - 면역력 강화
우엉차에는 면역에 좋은 사포닌 성분도 많은 양 포함되어있어 면역력 강화에 좋은 효과가 있는 차인데요. 사포닌 성분은 몸속 노화의 주범인 활성 산소의 생성을 제한하며 활성산소를 몸 밖으로 배출도 해주는 항산화 효과가 있으며, 면역력 강화하는데도 많은 도움이 돼요. 사포닌 성분이 많이 함유된 우엉차를 매 끼니 조금씩 꾸준하게 섭취해 주시면 면역 건강을 향상하는데도 도움이 돼요.
우엉차 효능 열두번째 - 우울증 완화
한국 식품 연구원이 밝힌 바에 따르면 우엉 뿌리에는 클로로겐산과 같은 항산화 물질이 많이 포함되어 있는데 이 폴리페놀 물질은 스트레스를 해소에도 도움이 되며 우울증 완화에 효능이 있다고 해요.
우엉차 효능 열세번째 - 생리통 완화
우엉차 효능으로 생리통 완화에 도움을 주는데요. 우엉차에 아르기닌이라 하는 성분이 포함되어 있어요. 이 성분은 여성호르몬 분비를 조절해주는 역할을 하고 있어요. 때문에 생리통으로 일상생활에 불편함을 느끼시는분들, 생리주기가 불규칙적이라 힘들어 하시는분들은 우엉차를 꾸준히 마셔주는것이 좋다고 해요.
우엉차 효능 열네번째 - 체중 감량
우엉에 있는 이눌린과 사포닌은 체중감량과 붓기 제거에 효과가 뛰어나 한때 우엉차 다이어트가 유행이었어요. 따라서 하루 우엉차를 적정량 섭취를 한다면 콜레스테롤과 지방을 제거하고 독소를 배출하는데 효능을 기대할 수 있어요.
우엉차 효능 열다섯번째 - 통풍 개선
우엉차는 통풍에 좋다고 해요. 우엉 속 단백질엔 아르기닌이라 하는 성분이 포함되어 있는데 아르기닌에는 아미노산이 포함되어 있어요. 이 아미노산이 대사작용의 부산물 때문에 나타나는 독소 성분인 요산을 분리시키는 역할을 담당하고 몸 밖으로 배출해주는 데에도 뛰어나다고 해요. 고기나 술을 좋아하시는 분들이라면 우엉차를 꾸준하게 섭취한다면 통풍에 효과가 좋다고 해요.
우엉차 효능 열여섯번째 - 신장 건강
우엉차의 대표적인 효능 중 한 가지는 이뇨 작용인데요. 우엉차를 꾸준히 섭취해 주시면 몸속에 있는 각가지 노폐물과 나트륨, 독소 등을 흡착해서 몸 밖으로 배출되므로 독소를 배출하는 역할을 하는 신장 건강을 도와주는 역할을 해요. 신장에 자극 없이 이뇨 작용을 촉진하는 역할을 하므로 천연 이뇨제와 같은 효과를 볼 수 있어요. 신장 기능을 도와 신장 건강 향상에 도움이 되며, 신장 연관 질환 등예방에 좋아요.
우엉차 부작용
우엉은 추위에 강력한 식물인데요. 따라서 우엉은 차가운 성질을 가지고 있습니다. 때문에 과한 섭취 시 이뇨작용이 활발해져 탈수 증상이 올 수도 있다고 해요. 몸이 냉한 체질이라면 많은 양 섭취시 주의하시기 바라며 혈압이 낮거나 설사가 잦은 사람도 섭취시 주의가 필요해요.
우엉차는 임산부의 분만 촉진 작용을 하므로 임산부도 주의를 하는 것이 좋아요. 이 밖에 우엉을 생으로 드시게 되면 피부와 각막에 염증 등의 부작용이 일어날 수 있으므로 우려먹는 것이 좋아요. 혈액 응고를 지연시키는 지연 작용이 있어 출혈 연관 질환을 앓고 있거나 약을 복용 중이면 전문의와 상담 후 드시길 권장드려요.
우엉차 만드는법
우엉차 만드는법은 우선 우엉을 깨끗하게 씻어서 조그만한 크기로 잘라 하루 이상 완전 건조시켜줘요 다음날쯤 건조가 되었다면 후라이팬에 아무것도 두루지 않은 상태에서 타지 않을 정도로 볶아주면 끝인데요. 볶아준걸 물 1.5리터+15g 가량 넣어 10~20분간 끓여주세요 한번에 다 마시지 못하니 남은 냉장실에 보관해서 수시로 마시면 돼요. 끓이지 않고 우려 마시는것도 괜찮습니다 커피 타듯이 컵에 볶은우엉 3~4조각 정도 넣고 끓인 물을 부어 1분 이상 우려서 마셔주세요.
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