이번 글에서는 위에 좋은 음식에 대해 알아보려고 해요. 우리 몸에서 위는 섭취한 음식물을 저장하는 장기인데요. 위는 식도를 통해 들어온 음식물을 소화 흡수가 되기 전에 저장하며 염산 분비, 단백질 분해, 음식물 분해 등을 진행해요. 평소 식사를 너무 빠르게 한 경우 혹은 운동부족이나 여러 가지 스트레스 등으로 위의 기능이 저하되고 위장 질환이 발생할 수 있기에 위에 좋은 음식을 알아보고 건강을 유지하시면 좋을 것 같습니다.
위에 좋은 음식
1. 위에 좋은 음식 - 브로콜리
브로콜리에는 비타민A, C, U가 풍부하게 들어있고, 헬리코박터균을 죽이는 설포라판 성분이 들어있어요. 브로콜리를 꾸준히 섭취하는 것만으로도 위궤양, 위암 예방을 기대할 수 있다고 해요. 브로콜리는 양배추 못지않게 장에 문제가 있는 사람들에게 좋은 식품으로 널리 알려져 있어요. 브로콜리에 있는 글루 코시놀레이츠로 알려진 성분은 위가 아무리 약하고 허약한 사람이라 하여도 염증을 유발하지 않으며 섭취 한 음식을 보다 정밀하고 세밀하게 분쇄시켜 줌으로써 소화가 더 잘 될 수 있게끔 돕고 있어요.
2. 위에 좋은 음식 - 마늘
마늘은 향균제로도 유명한데, 마늘의 포함되어 있는 알리신은 알싸한 매운맛을 풍기며, 강한 살균과 항균 작용을 하 다고 알려져 있어요. 이 알리신이 식중독균을 죽여주고 위궤양을 일으키는 헬리코박터 파이로리균을 죽이는 효과가 있어서 위에 좋은 음식인데요. 그리고 소화를 도우며 콜레스테롤 수치까지 감소시켜 주는 효능을 갖고 있어요.
3. 위에 좋은 음식 - 마
마에는 뮤신이라 하는 성분이 들어 있어요. 이 성분이 위의 점막을 보호해 주는 역할을 해요. 마에는 위장 염증을 완화하고 위를 보호해 주는 역할을 하는 성분이 풍부해요. 마에 포함되어 있는 뮤신 성분은 단백질의 흡수를 촉진시키는데, 이 물질은 위벽을 보호해 주는 역할을 해요. 장 내에서는 마가 윤활제 같은 효과를 내주므로 위궤양을 예방하는데 큰 도움이 돼요. 마는 조리할 때 열을 가하게 되면영양소가 파괴되는 성질이 있기 때문에 생으로 먹거나 즙을 내서 먹는 것이 좋아요. 마는 위나 소화기 건강뿐 변비나 다이어트에도 효과적인데요.
4. 위에 좋은 음식 - 매실
매실은 배탈 및 설사를 멎게 하는데 효능을 갖고 있어요. 매실 속 피르부산과 피크르산이 위를 보호하며 탁월한 해독 작용을 갖고 있어요. 그리고 카테킨 성분이 위액의 분비를 조절하고 위산의 과다를 막아 소화기관을 정상으로 움직이게 하는데 도움을 줘요. 매실은 날 것, 익지 않은 것을 먹으면 안 돼요.
5. 위에 좋은 음식 - 연근
연근은 위염, 위궤양 등 각가지 소화기 기능을 강화하는데 뛰어난 효능이 있어요. 떫은맛 성분인 타닌이 풍부하게 들어있으므로 몸의 염증을 가라앉게 해 위염, 위궤양 예방·치료, 위 통증 완화에 효과가 있어요. 연근을 자르면 단면에 끈적끈적한 점액질 성분이 나오는데, 이것은 뮤신이라고 하는 성분인데요. 뮤신을 섭취하게 되면 이것이 위벽을 보호해 주는 역할을 한다고 해요. 옛날부터 위궤양, 위염 등의 증상을 치유하는데 연근이 민간요법으로 사용되어 왔다고 해요.
6. 위에 좋은 음식 - 옥수수
옥수수에는 식이섬유가 풍부해서 위장을 튼튼하게 해주는 효과가 있어요. 소화효소 작용을 통해 소화액의 분비를 높여주고 식욕과 소화를 촉진하는 효능이 있어요. 그리고 장의 연동운동을 활발하게 도와줘서 변비를예방하는 데도 도움을 주며 장내 유익균 증식에도 도움이 된다고 해요.
7. 위에 좋은 음식 - 감자
감자는 대표적인 알칼리성 식품으로 식이섬유가 많이 들어 있어서 소화작용에 도움이 돼요. 감자는 위 통증 및 불편함이 느껴질 때 먹으면 효과가 있어요. 감자 속에 풍부한 아르기닌 성분이 위점막을 보호해서 위산과다로 인한 손상을 막아주며 타닌 성분이 위궤양을 일으키는 균들을 죽이고 소화기계의 염증을 완화시켜 줘요. 감자는 알칼리성 식품으로 우리가 먹는 대부분의 산성 성분을 방지하는 효능이 있어요. 위장 기능 개선을 위해서 감자를 섭취할 경우에는 생으로 드시는 것이 좋으며 100ml 이상 섭취는 좋지 않아요. 아침, 저녁 공복에 먹는 것이 좋아요.
8. 위에 좋은 음식 - 케일
케일은 비타민이 풍부한 채소이자 십자화과에 속하는 채소로써 양배추의 조상 정도 됩니다. 시력보호와 뼈에도 물론 좋지만, 위궤양을 치료해 주는 효과가 있는 비타민 U가 풍부하게 들어 있어서 위장병을 개선하고 면역력을 증강시켜 줍니다.주의할 점은 빈 속에 많은 양 섭취해 버리면 위가 약한 사람의 경우 위가 쓰리므로 조심하여 먹어주어야 한다는 것입니다. 차가우므로 몸이 차가운 사람의 경우 먹지 않는 것이 좋고, 유통기한이 길지 않기 때문에 최대한 빨리 섭취해야만 한다는 점입니다.
9. 위에 좋은 음식 - 사과
사과에는 많은 양의 식이섬유를 함량하고 있어서 소화를 도와주는 역할을 해요. 그리고 사과의 펙틴 성분은 스펀지처럼 물을 흡수하여 위장 점막에 점성 모양의 벽을 만들어줍니다. 이를 통하여 유독성 물질의 흡수를 막고 위 자체를 지켜주는 효과를 준다고 해요. 위 점막을 튼튼하게 할 뿐 아니라 위염 및 위궤양 완화에 효과가 있는 비타민E와 헬리코박터균을 제한하는 효능이 있는 카테킨을 포함하고 있어서 위에 매우 좋다고 해요.
10. 위에 좋은 음식 - 호박
호박에 들어있는 펙틴이라 하는 성분은 위장을 활성화해서 변비를 예방하며 당질과 비타민A, C, 각가지 무기질 성분은 위를 튼튼하게 만들어 위를 보호해서 위궤양 환자나 회복기의 환자도 쉽게 먹을 수 있고 소화력이 약한 아이들 영양식이나 이유식으로도 좋아요
11. 위에 좋음 음식 - 부추
흔히 소화시키기 어려운 고기를 먹을 때 부추를 함께 먹는 경우가 많아요. 그만큼 소화작용을 도와주는데 탁월하다는 의미인데요. 부추에는 황화아릴 성분이 풍부하게 들어있어요. 이것은 위에서 음식물의 소화, 흡수 작용을 원활하게 해 주며 항균 작용용까지 해주는 효과가 있어요.
12. 위에 좋음 음식 - 당근
당근에 들어있는 비타민A 성분은 위 기능을 개선시키는데 도움을 주고 풍부한 무기질 성분은 위를 튼튼하게 하는데 도움을 줘요. 또한 당근은 소염작용이 뛰어나 병균을 죽이고 염증을 예방하는 효과가 있어요. 살짝 쪄서 먹거나 기름에 볶아 먹으면 소화 흡수율이 더 좋아진다고 해요.
위에 좋은 음식에 대한 내용을 알려드렸으니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 감사해요.
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