오늘 글에서는 호두 효능에 관한 정보를 전달해드리려고 해요. 두뇌 건강에 좋다고 알려져 있는 호두는 생각보다 칼로리가 높은 음식으로 다량을 섭취하게 되면 분들에게는 좋지 않지만 지방 섭취를 대신해서 호두를 섭취하는 분들도 많다고 해요. 호두 효능에 대해 살펴볼게요.
호두란?
호두는 몸에 좋은 오메가 3 지방산, 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있으며, 비타민, 미네랄, 단백질과 식이섬유 등 몸에 좋은 성분과 영양소가 풍부한 호두는 저당질로 글루텐 프리식품이기도 해요. 양질의 지방과 식이 섬유, 식감이 포만감을 주므로 다이어트에도 빼놓을 수 없는 건강식품인데요.
견과류 중에서도 특히나 호두에 많이 함유되는 오메가 3 지방산은 나쁜 콜레스테롤 수치와 중성 지방 수치를 낮추거나 혈관을 유연하게 유지하는 효과가 있으며, 당뇨병이나 심장 혈관 질환, 비만과 메타보등 성인병을 예방하는데도 도움을 준다고 해요.
호두 효능
호두 효능 첫번째 - 모발 건강
호두 효능 첫번째로는 호두에는 머리카락을 만드는데 필요한 단백질, 비타민, 미네랄도 풍부하므로 머리카락에 필요한 영양소를 보충할 수 있어 유연하고 강력한 머리카락이 돼요. 호두의 강한 항산화 작용으로 머리카락에 받는 데미지를 경감시키는 효과가 기대되고 있어요. 그리고 호두는 아연 등의 미네랄이 풍부해요. 이런 기능으로 혈액 순환이 좋아지고 얇은 머리카락의 대책으로 이어져요. 그리고 멜라닌 색소를 만드는 세포의 활성화로 이어지므로 흰머리의 대책에도 효과가 기대돼요.
호두 효능 두번째 - 고혈압 예방
호두 효능 두번째로는 호두에는 불포화지방산이 함유가 되어 있는데 이 성분은 우리의 혈관 속에 나쁜 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 감소시켜 주어 우리 몸에 돌고 있는 혈액순환의 흐름을 활발하게 하는 역할을 합니다. 비타민 E와 리놀렌산 성분은 혈전 발생을 막아주어 고혈압이나 동맥경화 같은 혈관 질환을 효과가 좋은데요. 호두를 꾸준히 섭취하다 보면 혈류를 개선하고 혈압을 떨어뜨리는데도 도움을 줍니다.
호두 효능 세번째 - 피부 미용
호두 효능 세번째로는 호두에 함유된 비타민E가 노화의 원인인 활성산소를 억제시켜주며 호두의 오메가-3 지방산과 콜라겐 생성을 돕는 미네랄 등 피부 재생에 도움을 주며 여드름을 완화하고 피부를 탄력 있게 만들어주는 등 피부에 도움을 주는 영양소들이 호두에 많이 포함되어 있다고 합니다.
호두 효능 네번째 - 다이어트 효과
호두 효능 네번째로는 호두의 알파리놀렌산이 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 줄이는데 도움이 돼요. 양질의 단백질과 식이섬유가 들어 있어 포만감을 느끼게 해 줘요. 하지만 칼로리가 높은 편이기 때문에 과다하게 섭취에 주의하는 것이 좋아요. 호두를 적당량 섭취할 경우 각가지 식이섬유, 식물성 단백질, 오메가3 지방산의 함유가 높으므로 다이어트 체중 조절에 효과가 있어요.
호두 효능 다섯번째 - 불면증 개선
호두 효능 다섯번째로는 호두에 들어있는 마그네슘 성분은 불면증 개선에 도움을 줍니다. 마그네슘 성분은 우리 몸에 뭉친 근육의 긴장을 풀어주고, 긴장된 우리 몸에 안정을 가져다주는 역할을 합니다. 호두의 좋은 지방들은 신지대사를 촉진하고 활발하게 해 주어 잠이 들면 좀 더 개운하게 잠을 자도록 돕습니다. 수면에 절실한 멜라토닌의 분비를 촉진하는데 효과가 좋은데요. 멜라토닌의 주성분인 트립토판이라는 성분은 아미노산이 많이 들어 있어 숙면에 도움이 됩니다.
호두 효능 여섯번째 - 장 건강
호두 효능 여섯번째로는 장 안에는 무수한 장내 세균이 살고 있어 우리의 몸을 지켜 줘요. 건강·미용·다이어트에 효과가 있는 호두는 조금씩 계속 먹으면 장의 선균이 늘어나고 장내 유해균을 사멸하는 효과가 있어요. 선옥균을 늘리는 것으로, 다이어트에 도움이 되며 여러 가지 질병을 예방할 수 있고, 변비도 막므로 노폐물이 모이지 않고, 피부 트러블로부터도 해방될 것인데요.
호두 효능 일곱번째 - 당뇨 예방 효과
호두 효능 일곱번째로는 호두에 포함되어 있는 오메가 3지방산이 인슐린 분비를 촉진시키고 혈당수치를 조절해 주는 역할을 해요. 이 성분은 당뇨를 예방하며, 개선시키는 효과가 있어요. 호두에 들어있는 다중 불포화 지방산, 단일 불포화 지방산은 우리의 체중을 조절할 뿐 아니라 인슐린의 수치를 감소시키는데 도움을 줘요. 호두에 들어있는 마그네슘 성분 또한 혈당을 조절해줌으로써 당뇨 을 예방하는데 효과적인데요.
호두 효능 여덟번째 - 노화 방지
호두 효능 여덟번째로는 항산화 작용에 의한 노화방지도 들 수 있어요. 호두 속에는 식물성 지방이나 단백질 비타민뿐 아니라 매우 강한 항산화 작용 성분인 폴리페놀 성분이 타 견과류에 비해 많이 들어 있어요. 이 강한 항산화 성분으로 인해 몸속 유해 활성산소를 제거해서 세포 손상이나 노화를 방지해 주는 작용을 해요. 우리가 생활 속에서 생기는 활성산소는 어느 정도까지는 괜찮지만 일정 부분 이상이면 면역력을 낮춰 질병에 약하게 만들고 노화를 일으키는데 이런 면역력 강화와 노화방지에도 큰 도움이 되는 것이 바로 호두인데요.
호두 효능 아홉번째 - 뼈 건강
호두 효능 아홉번째로는 호두에는 칼슘 성분이 함유되어 있는데 이는 뼈 건강에 효과가 있습니다. 특히 성장하고 있는 어린아이들의 성장을 돕고, 노인 분들은 골다공증 같은 질환으로부터 도움을 얻을 수 있습니다. 마그네슘 성분은 우리 몸이 칼슘을 흡수하는 것을 도우며 풍부한 단백질 성분은 근육을 강화하는데도 많은 효과가 있습니다.
호두 효능 열번째 - 뇌건강
호두 효능 열번째로는 호두에는 인, 칼슘, 마그네슘 성분이 포함되어 있는데 이 성분들은 뇌에 신경 세포 파괴를 예방하고 기억력을 증진시키는데 도움을 줘요. 불포화지방산이 뇌의 신경세포를 활성시켜 주어 뇌 건강과 기억력 증진에 효과가 있어요. 불포화지방산인 알파리놀렌산의 일부가 체내에 흡수되어 뇌 기능을 높여주고 집중력을 증진시켜 줘요. 비타민B1는 포도당을 에너지로 바꾸는 작용을 해서 집중력에 효과가 있어요. 이로써 치매를 예방하고 뇌의 산화를 막아 뇌를 건강하게 유지시켜 줘요. 여기까지 호두 효능에 대해 알아보았고, 다음으로 호두 구입요령과 보관방법에 대해 살펴보겠습니다.
호두 구입요령
싱싱하고 맛있는 호두를 구입하려면 짙은 갈색 계열을 띠고 있으며 만졌을 때 단단하고 크기가 큰 것이 좋아요. 호두를 둘러싸고 있는 겉껍질이 깨져있거나 작은 구멍이 있으면 가급적 피하는 것이 좋아요. 또한 호두의 속 알맹이로 판매하는 것보단 껍질이 함께 있는 것으로 사는 것이 좋아요.
호두 보관방법
견과류에는 지방성분이 많은 양 포함되어 있어 산소와 접촉 시 쉽게 산화되어 변질될 수 있기 때문에 10도 정도의 냉장고에 공기와의 접촉을 피하도록 밀봉해서 보관해요. 호두는 껍데기째로 구입해 먹을 때마다 깨 먹는 것이 좋아요. 특히나 견과류를 잘못 보관하여 생기는 곰팡이 중에는 독소를 생성하는 아프랄톡신이 있기 때문에 곰팡이 방지를 위해 습한 곳을 피해 보관해야 해요. 곰팡이 독소는 가열해도 없어지지 않으며, 곰팡이를 제거해도 남은 내용물이 안전하다고 볼 수 없으므로 곰팡이가 핀 견과류는 섭취하지 말아야 해요.
이것으로 호두 효능에 대해 알아보았어요. 여러분들에게 도움을 주는 정보가 되길 바래요.
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